باورهای اشتباه در باره غذاها :
- کربوهیدراتها بد هستند و چاقمان می کنند ،هیچ نان یا سیب زمینی نباید مصرف شود .
- کربوهیدراتها منبع اصلی انرژی بدن بوده و بایستی روزانه به میران لازم مصرف شوند.
- هیچگونه چربی نباید بخوریم.
- چربی ها سبب جذب مواد مغذی از جمله ویتامین ها می شوند و حضورشان در رژیم روزانه الزامی است.
- فقط باید غذاهایی که در لیست رژیممان هستند را بخوریم.
- این غذاهای گوناگون نیستند که سبب چاقی می شوند ،زیاده روی در مصرف است که سبب اضافه وزن می شوند.
- یک وعده غذا در طول روز به کاهش وزن کمک می کند.
- خوردن تنها یک وعده غذایی در روز باعث تلقین روزه داری بدن شده و در آن یک وعده ،بدن در صدد بدست آوردن کل کالری مورد نیاز بوده بنابراین بیش از حد معمول غذا می خورید.
- غذا خوردن پس از ساعت 7 بعد از ظهر منجر به اضافه وزن می شود.
- بدن در یک ساعت دقیق متابولیسم خود را خاتمه نمی دهد،بنابراین خوردن غذا بعد از این ساعت به معنای انباشته شدن و صرفا تبدیل به بافت اضافه نیست.
- زرده تخم مرغ خوب نیست چون کالری بالایی دارد.
- تخم مرغ ،بخصوص زرده آن منبع مغذی آهن ،زینک و انواع ویتامین ها بوده و مصرف آن لازم است.
- کره های گیاهی بر کره حیوانی ارجح اند .
- کره های گیاهی (مارگارین ) عموما بدلیل فرایند ساخت ،حاوی چربی ترانس بالاتر ی یوده و ناسالم تر بنظر می رسند.
