رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو معده و بای پاس معده
فاز اول: رژیم مایعات (10 روز اول بعد از عمل)
روزهای اول و دوم بعد از عمل جراحی رژیم مایعات شفاف
- فقط مجاز به نوشیدن مایعات شفاف می باشید.مانند :آب ،چای کمرنگ با کمی عسل و یا چای سبز یا دمنوش های گیاهی ،آبمیوه طبیعی صاف شده و بدون پالپ که به نسبت 1 به 5 با آب رقیق شده باشد.
- هر وعده مایعات به اندازه یک چهارم فنجان می باشد که باید جرعه جرعه و به آهستگی میل شود .
- حتما یک و نیم لیتر تا دو لیتر مایعات در روز نوشیده شود یعنی حدود 6 تا 8 فنجان (هر فنجان باید به اندازه 250 سی سی باشد)
روزهای سوم تا دهم بعد از عمل جراحی رژیم مایعات کامل
آب –چای کمرنگ بدون شکر-آبمیوه طبیعی بدون پالپ رقیق شده به نسبت 1 به 5 –ماست کم چرب –شیر کم چرب –دوغ
از روزچهارم بعد از عمل:
- آب گوشت یا مرغ- آب سوپ صاف شده رقیق کم چرب را اضافه کنید.
- هر وعده به اندازه یک فنجان باشد.
- نوشیدن یک و نیم تا دولیتر مایعات در روز الزامی است.
روز سوم تا هفتم بعد از عمل جراحی اولین ویزیت توسط جراح انجام می شود.
مواردی که باید رعایت و یا اجتناب کنید:
- هرگز مایعات را با نی ننوشید
- قطع نوشیدنی های الکلی
- قطع نوشیدنی های شکر دار
- قطع نوشیدنی های گازدار
- قطع با محدود کردن کافئین
- نوشیدن سریع مایعات
- نوشیدن حجم زیاد مایعات در یک وعده
- نوشیدن مایعات سرد (مایعات باید هم دمای اتاق باشد)
فاز دوم : رژیم غذاهای پوره ورقیق شده (10 روز دوم بعد از جراحی )
- در ابتدا غذای مورد نظر باید نرم و روان باشد.
- شما باید غذاهایی که نرم و پوره شده و بدون مواد جامد به میزان کم میل کنید.شامل:پوره سیب زمینی رقیق شده با آب گوشت-پوره سبزیجات رقیق شده با آب گوشت – ماست کم چرب –سوپ میکس شده –پنیر کم چرب رنده شده-کشک خرد شده و ریز و نرم شده –ماست اسفناج یا ماست و بادمجان رقیق –میوه جات پخته شده خانگی و کورن فلکس با مقدار زیادی شیر کم چرب –تخم مرغ پخته له شده و ژله بدون قند
- تمامی غذاهای مصرفی در این مدت باید بصورت نرم تهیه شده و مواد جامد با مایعاتی مثل آب –شیر بدون چربی –آب میوه بدون شکر –آب گوشت مخلوط شود .به این منظور می توان از غذا ساز با همزن دستی استفاده کرد.
- حذف آبمیوه و میوه و جایگزینی با میوه های پخته شده
- میزان وعده های مورد نظر حداکثر 2 تا 3 قاشق غذا خوری یا 4/3 فنجان است . غذا باید به آرامی و بصورت لقمه های کوچک میل شود و به محض احساس سیری خوردن غذا باید متوقف شود .
- نوشیدن روزانه یک و نیم لیتر آب و مایعات ضروری است که باید بین وعده های غذایی و بصورت تدریجی مصرف شده و همراه غذا نوشیده نشود.
فاز سوم:رژیم غذاهای نرم و نیمه جامد (10 روز سوم بعد از عمل جراحی)
- نوع غذای مصرفی در این مدت مشابه 10 روز دوم است اما نیاز به پوره کردن غداها نیست .در این مرحله غذا در حدی که با پشت چنگال نرم شود کافی است :شامل:گوشت چرخ کرده –گوشت ماهی –گوشت مرغ –انواع سوپ و آش –تخم مرغ پخته یا املت –سبزیجات پخته و میوه فصل نرم بدون پوست –خرمای پوست گرفته
- حجم غذا همچنان ثابت بوده و هر لقمه باید به خوبی جویده شود .نوشیدن روزانه یک ونیم لیتر آب و مایعات ضروری است که باید بین وعده های غذایی و بصورت تدریجی مصرف شده و همراه غذا نوشیده نشود .
فاز چهارم :
- بیمار باید به آهستگی غذای عادی را شروع کند .بهتر است ابتدا از غذاهای نرم تر شروع سپس غذاهای سفت اضافه شود انواع حبوبات و سبزیجات –انواع خورش ها –انواع مغز ها مثل پسته و بادام و فندق و گردو بدون نمک و کمی خردشده
- باید سه وعده اصلی و سه میان وعده سالم شامل لبنیات و میوه بخورید.
- باید مطمئن شوید که پروتئین کافی دریافت می کنید و ورزش را ادامه دهید. حتما حدود 2 لیتر مایعات در روز بنوشید .هر غذا باید جداگانه امتحان شود .
