این رژیم یا همان رژیم کتوژنیک ،نوعی رژیم کم کربو هیدرات و پرچربی است.این رژیم علاوه بر کمک به کاهش وزن نقش بسزایی در کاهش ریسک ابتلا به برخی بیماریها را دارد ، مانند:
- دیابت
- سرطان
- صرع
- آلزایمر
- پارکینسون
- بیماریهای قلبی-عروقی
در این رژیم با کاهش مصرف کربوهیدرات و جایگزین کردن آن با چربی،بدن به حالت کتوزی می رود و مصرف چربی ها را جایگزین مصرف کربوهیدرات کرده و در نتیجه چربی های اضافی بدن مصرف می شوند .کبد نیز برای تامین سوخت مغز چربی ها را به کتون تبدیل می کند.
این رژیم علاوه بر کاهش وزن برای افراد دیابتی بسیار مفید است و به کاهش قند خون کمک شایانی میکند.این رژیم برای افراد مبتلا به بیماریهای قلبی نیز بسیار مفید است ،به گونه ای که باعث کاهش کلسترول و تری گلیسرید خون می شود.
این رژیم حتی از رژیم کم چربی نیز در کاهش وزن موثر تر است و لازم نیست مرتبا کالری مصرفی تان را چک کنید!
چه غذاهایی ممنوع؟!
- انواع غذاهای قندی و نشاسته دار
- میوه ها
- لوبیا
- الکل
- انواع دسر و شیرینی جات
چه غذاهایی مجاز است؟!
- گوشت قرمز
- ماهی
- تخم مرغ
- خامه و کره
- پنیر
- آووکادو
- روغن زیتون
